Temperature di punta superiori a 500 °C per pizze soffici e croccanti in soli 90 secondi.
Per un lungo mantenimento del calore e una cottura bilanciata sia sopra che sotto.
Opzioni di combustibile versatili e rapido montaggio e smontaggio.
Forno per pizza compatto e portatile con pala professionale inclusa.
NERO raggiunge temperature di oltre 500 °C. Con questo puoi cuocere tutti i tipi di pizza, compresa la pizza napoletana con il bordo soffice. Il rapporto tra calore superiore e calore inferiore emesso dalla pietra per pizza garantisce una base perfetta, formaggio fuso uniformemente e condimenti aromatici. Con il termometro sulla porta, hai sempre sotto controllo la temperatura.
NERO genera una fiamma rotante per distribuire ottimamente il calore all'interno del forno. Grazie alla doppia guaina in acciaio inossidabile, il calore viene conservato a lungo nel forno per pizza. Il materiale è inoltre protetto dalla corrosione e dall'usura.
NERO può essere alimentato in modo flessibile con tronchi d'albero, carbone, briquettes o pellet: Basta accenderlo nella camera di combustione e aggiungere altro attraverso l'apertura di ricarica. Oppure utilizzarlo in modo flessibile e semplice con il gas: Il modulo gas separato disponibile si occupa dell'alimentazione costante e tu della tua pizza!
La tua Nero si monta e smonta facilmente. Grazie ai piedini larghi, rimane sempre stabile. I piedini di supporto possono essere ripiegati in modo da poter trasportare o riporre NERO in modo compatto. Il canale del fumo si può avvitare o svitare rapidamente grazie alla chiusura a baionetta.
La pietra per pizza in cordierite spessa di 2 cm per pizze fino a 28 cm di diametro ha una grande capacità di accumulo del calore. Per risultati di cottura costanti senza grandi dispersioni di calore – anche con più pizze di seguito.
Con la pala per pizza inclusa, otterrai uno strumento pratico per la cottura delle pizze. Grazie ai fori e al bordo smussato, potrai facilmente infornare e estrarre le pizze dal forno. La maniglia in legno removibile può essere facilmente smontata per un'organizzazione salvaspazio.
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Hickory(10 kg)
Poliestere resistente ai raggi UV con rivestimento in PVC
Con manico in legno di acacia e meccanismo di aggancio
Realizzata in plastica molto flessibile con occhiello per appenderla, lavabile in lavastoviglie
In legno di acacia (⌀ 33 cm)
Noi di BURNHARD siamo un team variegato con una passione comune: ci piace il caldo!
Sappiamo che per una pizza spettacolare servono più di un normale forno. Ecco perché abbiamo testato prototipi su prototipi. Abbiamo sfornato un sacco di pizze. E alla fine abbiamo sviluppato con NERO un forno per pizza con il quale puoi semplicemente cucinare la tua pizza dei sogni a casa. Cosa facciamo quando non stiamo smanettando con le pizze? Ad esempio, sviluppiamo griglie a gas davvero di alta qualità e accessori per il barbecue!
Siamo un gruppo diversificato di ingegneri, sviluppatori di prodotti, redattori, designer e amanti della pizza - la nostra passione è cucinare all'aperto. Dal 2018 collaboriamo in Germania con uno stesso motto comune: „We will never be ordinary. We stay wild!“
La nostra missione? Rendere ancora più speciale la tua prossima festa della pizza o il barbecue con gli amici con i nostri prodotti!