Zeg dag tegen mayo en ketchup - vanaf vandaag maak je gewoon je eigen ultra coole Burger Sauce. Natuurlijk zijn er talloze varianten van burgersauzen. Deze hier is de perfecte mix van eenvoudig te maken en een bijzondere smaakbom. Het geheime wapen als je aan je gasbarbecue staat, de hamburgers laat sudderen en je eigen mix kunt pakken!
De basis is een klassieke cocktailsaus. Daarbij komen uien, zure augurken, chilipoeder en nog veel meer om de saus echt op te spicen. Probeer het zelf en geef je volgende hamburger een coole upgrade!
MIJN TIP:
Jij bent de architect van je eigen burgersaus! Experimenteer gerust met kruiden en sauzen en vind je eigen unieke mix!
Ingrediënten
Voor 4 porties
Uitrusting
Voedingswaarden Per portie
- 135
- kcal
- 9 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vet
- 1 g
- Eiwit
Koken in 2 stappen
Ui pellen en heel fijn hakken. In een zeef doen en overgieten met kokend water. Komkommers zeer fijn hakken.
Roer de resterende ingrediënten door elkaar tot er een gladde saus ontstaat. Voeg de uien en komkommers toe en meng goed.
Tags
Wie zegt er dat hij aan het barbecueën is en verhongert, is zelf verantwoordelijk. Met dit motto opgegroeid, kan Svenja niet anders dan van vlees en alles wat van de hete grill komt, te houden. BBQ-seizoen is bij haar het hele jaar – met een kopje thee met klontje is het altijd mooi buiten. Of het nu gaat om spare ribs, burnt ends of een lekker goulash uit de Dutch Oven: het moet stevig zijn. Bij BURNHARD kan Svenja twee passies combineren: BBQ en schrijven, de perfecte mix!