Blauwe bessen-appelkruimel uit de Dutch Oven

Alleen al bij het lezen van de woorden "Blauwe-bessen-appel-crumble" stijgt er een denkbeeldige geur in mijn neus die er mag zijn. Warm dessert past altijd, ongeacht hoe vol je eigenlijk al bent. Bovendien is het super makkelijk te maken en zo klaar. Ik maak dit zoete gerecht graag klaar in de Dutch Oven, want buiten bij het vuur smaakt het minstens twee keer zo lekker. Je kunt de crumble echter ook thuis in de oven maken.

Daar past een bolletje ijs perfect bij, waar je op je bord naar kunt kijken terwijl het smelt - of wat vanillesaus.

Let op: Bevroren bosbessen kunnen je tanden ultrablauw kleuren. Dus als je na het eten nog een date hebt, kun je de crumble ook gewoon met appels maken.

Geschilde appels worden vaak met citroensap besprenkeld, zodat ze niet zo snel bruin worden. Als je met de Dutch Oven werkt, moet je dit echter vermijden, omdat de zuurte de patina aantast.