Mit welchem Gas kann ich Fat TONY betreiben?

Du kannst Fat TONY genau wie unsere Gasgrills mit üblichen Butan- und Propangasflaschen betreiben. Informiere dich dazu in unserem Guide und/oder beim Fachhändler.

Kann ich Fat TONY auch indoor nutzen?

Dein Pizzaofen ist ausschließlich für die Nutzung im Außenbereich nutzbar. Für eine Nutzung im Innenbereich ist er nicht zugelassen.

Worin unterscheiden sich TONY und Fat TONY?

In unserem Vergleich erfährst du alles über die Unterschiede zwischen den beiden Pizzaöfen.

Wie reinige ich den Pizzaschieber?

Dein Schieber kann mit etwas Spülmittel und warmem Wasser gereinigt werden. Nutzt du ihn gerade nicht, kannst du ihn dank des Lochs am Griffende ganz einfach aufhängen oder in der Küchenschublade lagern.

Fat TONY Gas-Pizzaofen mit Pizzaschieber Set 2-tlg.

Q: Wofür ist mein Pizzaschieber geeignet?

Dein Pizzaschieber ist ein professionelles Werkzeug zum Aufnehmen und Platzieren deiner rohen Pizza im Ofen. Die Schaufel ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis 29 cm konzipiert und damit für deinen TONY oder andere kleinere Pizzaöfen geeignet. Mit der 14” Schaufel kannst du Pizzen mit bis zu 36 cm aufnehmen und sie somit für große Pizzaöfen wie Fat TONY nutzen. Du kannst ihn für deine besten Ergebnisse auch optimal mit dem Pizzawender kombinieren und ergänzen. Der Pizzawender ist ein Werkzeug, um deine Pizza im Ofen zu rotieren und damit gleichmäßig von allen Seiten durchzubacken. Die Wendefläche ist besonders klein und flexibel und eignet sich daher, um Pizzen aller Art zu drehen.

520,00 €inkl. gesetzlich geltender MwSt.

Auf Lager. Versand in 2-4 WerktagenGratisversand

30 Tage Rückgaberecht

BURNHARD Premium Garantie

5 Jahre Garantie inklusive
Ohne Registrierung

Highlights

Master the Heat: Maximale Präzision für maximalen Pizzagenuss

Perfekte Pizza in 90 Sekunden

Sieh zu, wie deine Pizza in Sekunden bei optimaler Temperatur von 450 °C im Ofen aufgeht.

Präziser geht nicht: Dual Zone Heat Monitoring

Messung im Pizzastein UND im Backraum für optimale Kontrolle der Ober- und Unterhitze mit Programmen für neapolitanische und klassische Pizza.

L-Brenner für perfekte Kontrolle über Hotspots

Effizienter Stabbrenner in L-Form bietet dir maximale Flexibilität: Schon ein Mal wenden für gleichmäßig durchgebackene Pizza.

Extra lange Slide-in Area für easy Handling

Geräumiger Einschubbereich und weitläufiger Backraum: Pizza mühelos in den Ofen schieben, wenden und herausnehmen.

Volle Kontrolle mit Pizzaofen Fat TONY

Patentierte 2-fache Temperaturmessung

Lust auf neapolitanische Pizza mit luftigem Rand, Leoparding-Kruste und durchgebackenem Belag? Für die besten Ergebnisse beim Pizzabacken sind die richtigen Temperaturen extrem wichtig. Deshalb haben wir ein Thermometer entwickelt, das konstant die Umluft-Temperatur in der Backkammer und zusätzlich die Hitze in der Mitte des Pizzasteins misst. Der Präzisionsofen für großartige Pizzen – jedes einzelne Mal.

Innovatives Thermometer für Pizza mit Geling-Garantie

Du bringst den Hunger und dein Thermometer die Geling-Garantie mit: Es zeigt dir präzise an, wann die richtigen Pizzastein- und Umlufttemperaturen erreicht sind. Sobald der äußere Ring vollständig grün aufleuchtet, sind die Bedingungen perfekt, um deine Pizza zu backen. Dabei wählst du zwischen dem Neapolitan und Classic Programm für deinen Lieblings-Pizza-Style oder backst im freien Modus ganz nach Gusto.

L-Brenner – Das L steht für legendäre Hitzeverteilung

Unübertroffen effizient: Der L-förmige Brenner mit 8 kW erzeugt lange, rollende Flammen von hinten und von der Seite. Dank der gleichmäßig hohen Hitze kannst du deine Pizza mit nur einer Umdrehung fertig backen – in nur 90 Sekunden! Die Oberhitze zirkuliert optimal im Ofen, während der Pizzastein von unten Hitze abgibt. Flamme an und lass das Backen beginnen!

Viel Platz für großartiges Handling

Dank des extra langen Einschub-Bereichs sowie des geräumigen Backraums hast du mehr als genug Platz, um deine Pizza in den Ofen zu schieben, zu wenden oder auch für einen kurzen Check zwischendurch rauszuholen.

1A Konstruktion trifft 1A Design

Fat TONY überzeugt nicht nur mit coolem Design, sondern auch mit durchdachter Konstruktion: Edelstahl-Ummantelung und Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahl sorgen dafür, dass der kompakte Ofen ordentlich Power hat und die Wärme optimal im Inneren speichert. Dank stabiler Füße steht dein Pizzaofen fest, während der seitliche Drehregler eine sichere Regulierung der Hitze ermöglicht.

Heißes Fundament: Der Pizzastein

Auf dem Pizzastein aus Cordierit kannst du große Pizzen mit bis zu 34 cm Durchmesser backen und wenden. Mit einer Stärke von 2 cm ist er extra dick und kann Hitze besonders gut speichern und an dein Backgut abgeben. So backst du ohne großen Hitzeverlust mehrere Pizzen hintereinander.

Hochwertige Ausstattung für Next-Level-Pizzagenuss

Hitzeschild für den Hitze-Push

Mit eingesetztem Hitzeschild bringst du Fat TONY in nur 20 Minuten auf 650 °C und heizt den Ofen optimal vor. Selbst bei Wind gelingen dir perfekte Pizzen. Zwischen den Backrunden kannst du die Hitze reduzieren – dein Hitzeschild hält die Temperatur konstant und hilft dir, Gas zu sparen.

Entnehmbares Thermometer

Das batteriebetriebene Thermometer kann mühelos über den magnetischen Sliding-Kontakt eingesetzt und entnommen werden, sodass es vor Wettereinflüssen geschützt ist.

Mit dem Pizzaschieber legst du die leckersten Pizzakreationen hin

Durch die Perforierung gleitet deine Pizza super smooth auf den Pizzaschieber, überschüssiges Mehl kann durch die Löcher fallen und Dampf beim Rausholen entweichen für krossen Boden. Das eloxierte Aluminium macht die Schaufel super glatt und flexibel und der steckbare Akazienholz-Griff ist nach der Nutzung einfach verstaut.

Technische Daten auf einen Blick

Temperaturüber 650 °C

Leistung8 kW

Gewicht21.5 kg

Gesamtmaße28.5 × 57.5 × 62.5 cm

Technische Daten

Temperaturüber 650 °C

Hüllepulverbeschichteter Stahl

Innenraum & untenEdelstahl

GriffAkazienholz

PizzasteinCordierit (2cm Stärke)

PizzagrößeBis zu 34 cm Ø

Aufheizzeit~ 20 Minuten

Artikelnummer946410

Leistungsdaten

Leistung8 kW

Gewicht

Gewicht21.5 kg

Abmessungen

Gesamtmaße28.5 × 57.5 × 62.5 cm

Einschubhöhe14 cm

Pizzastein-Größe35 × 38 cm

Sicherheitshinweise

Nur im Freien verwenden.
Bitte lies die Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme des Gerätes.
ACHTUNG: Zugängliche Teile können sehr heiß sein. Kinder fernhalten.

Herstellerinformation

Burnhard GmbH

Heesenstraße 31

40549 Düsseldorf

Deutschland

www.burnhard.com/de

Downloads

BURNHARD Fat TONY Gas-Pizzaofen Bedienungsanleitung (7.4 MB)Fat TONY Garantiebedingungen (132 kB)BURNHARD Fat TONY Gas-Pizzaofen Starter Guide DE (7.3 MB)

Lieferumfang

Pizzaofen mit Bedienknopf und Hitzeschild-Halterung
Pizzastein
Gasschlauch mit Druckminderer (50 mbar)
Thermometer
Hitzeschild mit Griff

Noch Fragen? Hier findest du die Antworten!

Grundsätzlich kannst du deinen Pizzaofen im Außenbereich stehen lassen. Schütz ihn dabei allerdings vor direkten Witterungseinflüssen – z.B. mithilfe unserer wetterfesten Abdeckhaube. Wenn du deinen Pizzaofen draußen aufbewahren willst, entnimm zuvor den Pizzastein. Starke Temperaturschwankungen oder Nässe verträgt er nicht. Am besten lagerst du ihn nach dem Gebrauch an einem trockenen Ort, etwa im Keller oder im Haus.

In erster Linie natürlich Pizza! Im Fat TONY kannst du alle möglichen Pizzatypen backen. Da er Temperaturen von über 450 °C erreicht, eignet er sich perfekt, um traditionell neapolitanische Pizza mit den typischen Lufteinschlüssen im Rand zu backen. Rezepte und Guides dazu findest du in unserem Magazin. Aber auch Quiche, Flammkuchen, Brot und vieles mehr sind für deinen Pizzaofen kein Problem.

Optimalerweise platzierst du deinen Rohling fertig belegt auf der mit Mehl oder Semola bestreuten Schaufel. Das Belegen auf der Schaufel ist zwar auch möglich, um zeitbedingtes Durchweichen und Klebenbleiben zu verhindern, empfehlen wir aber, die Pizza wie oben beschrieben vorher zu belegen und den Schieber dann zur Ofeneingabe zu nutzen. Lege deinen Rohling am besten auf die noch kalte Schaufel. Wenn sie zum Beispiel durch mehrere Backvorgänge hintereinander aufgeheizt ist, besteht die Gefahr, dass der Teig festklebt, beziehungsweise anbrennt.

Dein Pizzaschieber ist ein professionelles Werkzeug zum Aufnehmen und Platzieren deiner rohen Pizza im Ofen. Die Schaufel ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis 29 cm konzipiert und damit für deinen TONY oder andere kleinere Pizzaöfen geeignet. Mit der 14” Schaufel kannst du Pizzen mit bis zu 36 cm aufnehmen und sie somit für große Pizzaöfen wie Fat TONY nutzen. Du kannst ihn für deine besten Ergebnisse auch optimal mit dem Pizzawender kombinieren und ergänzen. Der Pizzawender ist ein Werkzeug, um deine Pizza im Ofen zu rotieren und damit gleichmäßig von allen Seiten durchzubacken. Die Wendefläche ist besonders klein und flexibel und eignet sich daher, um Pizzen aller Art zu drehen.