Big FREDDeluxe+ Gasgrill 4-Brenner Series 4

Der stufenlose Infrarot-Keramik-Heckbrenner bringt gleich 3 Vorteile mit.

1. Gleichmäßige Grillergebnisse: In Verbindung mit einer Rotisserie grillst du auf deinem FRED Deluxe aufgespießtes Grillgut in einer Drehbewegung gleichmäßig von allen Seiten durch. Das anfallende Fett läuft so über das Grillgut und sorgt für eine schöne Saftigkeit. Zum Finale kannst du die Power dann hochdrehen, um ihm optional eine krosse Kruste zu verpassen.
2. Ideale Hitzeverteilung: Bei geschlossenem Deckel verwandelt der Heckbrenner deinen Grill in eine Umluft-Kanone allererster Kajüte und sorgt dank gleichmäßiger Wärmeverteilung dafür, dass z.B. Pizza auf dem Pizzastein richtig knusprig oder Schmorgerichte im Dutch Oven perfekt durchgaren. WICHTIG: Der Heckbrenner sollte nicht gleichzeitig mit den Hauptbrennern und dem Infrarot-Keramikbrenner in der Grillkammer verwendet werdet. Durch die extrem hohe Hitzeentwicklung könnte sich das Material verziehen oder stark verfärben.
3. Reinigung: Der Keramikstein des Infrarot-Keramik-Heckbrenners muss nicht gereinigt werden. Dass der Stein sich verfärbt oder eingebrannte Stellen aufweist, ist völlig normal und unbedenklich für dich und die Leistung. Die Abdeckung des Heckbrenners kannst du abmontieren und in der Spülmaschine reinigen.

1. Temperaturen von bis zu 900 °C sind möglich. Dadurch bekommen deine Steaks eine krosse Kruste inklusive geiler Röstaromen, während dein Fleisch im Inneren schön saftig bleibt. Selbstverständlich kannst du auch jedes andere Grillgut über dem Keramikbrenner krossbraten. Bei empfindlichen Lebensmitteln empfehlen wir dir aber, diese über den normalen Brennern zuzubereiten. Ansonsten könnte nämlich schnell was anbrennen.
2. Apropos schnell: Die Roste über den Keramikbrenner benötigen keine lange Vorheiz-Zeit. Heißt für dich: Du kannst viel schneller grillen. Gleichzeitig sparst du dadurch Gas ein, weil du weniger zum Vorheizen brauchst.
3. Reinigung: Aufgrund der hohen Temperaturen verbrennen Speisereste und Flüssigkeiten wie Fett und Fleischsaft quasi direkt auf dem Rost und der Brenner-Oberfläche. So musst du die Roste hinterher deutlich weniger schrubben, den Brenner selbst brauchst du gar nicht zu reinigen.

Die FRED Series 4 ist die konsequente Weiterentwicklung unseres Allround-Gasgrills. Wir haben vor allem bei Materialqualität, Konstruktion und Hitzeverteilung nachgeschärft. Zum Beispiel kommen jetzt Aluminium-Druckguss-Elemente an Brennkammer- und Deckel-Seiten zum Einsatz, die für eine noch bessere Wärmespeicherung & Hitzeverteilung sorgen. Außerdem besteht die Brennkammer bei allen Modellen (auch Black & Green Edition) aus Edelstahl – inkl. Fettauffangschale und Warmhalterost. Mit Base, Deluxe und Deluxe+ als neue Ausstattungsvarianten kannst du nun noch passender dein Modell finden. Und das Coolste: FRED ist sogar nachträglich nachrüstbar, sodass du beispielsweise aus einem Deluxe ein Deluxe+ Modell machen kannst! Auch Details wie stabilere Seitentische, ein Ofenband am Deckel oder ein bündig integrierter Heckbrenner sorgen dafür, dass du mit deinem BBQ-Buddy FRED alles easy hingrillst! Kurz gesagt: FRED Series 4 ist die reifere und stabilere Version unseres Klassikers. Einen genauen Überblick findest du auch auf unserer Vergleichsseite.

Die drei Ausstattungsvarianten unterscheiden sich vor allem bei Brennern, Seitentischen und Zubehör:

• Mit Base bekommst du ein solides Setup für den Einstieg: Edelstahl-Stabbrenner und robuste Seitentische zur Ablage
• Deluxe erweitert den Grill um einen Heckbrenner & Infrarot-Keramikbrenner in der Brennkammer, ein Seitenkochfeld sowie ein Schneidebrett mit GN-Food Container in den Seitentischen
• Deluxe+ bietet die umfangreichste Ausstattung mit zusätzlichen Premium-Komponenten und Zubehör: Heckbrenner & Longlife Premium-Gussbrenner für die Brennkammer, Infrarot-Keramikbrenner & Seitenkochfeld für die Seitentische sowie eine passende Grillabdeckung, eine Smoker Box und einen Küchenrollenhalter

Ja, das Zubehör der FRED Series 3 ist weiterhin kompatibel! Du kannst vorhandenes Zubehör also problemlos weiter nutzen – egal, ob Plancha, Drehspieß oder Einbauregal.

Alle FRED Series 4 Modelle bringen bereits die wichtigsten Basics mit, z.B. Grillroste, Warmhalterost, W-Shape Flavor Bars, Hakenleisten und natürlich den obligatorischen Flaschenöffner. Je nach Variante kommen weitere Features dazu. Bei Deluxe gehören zum Beispiel funktionale Seitentische mit zusätzlichen Möglichkeiten zur Ausstattung. Bei Deluxe+ ist zusätzliches Zubehör im Lieferumfang enthalten, darunter eine Abdeckhaube, eine Smoker Box und ein Küchenrollenhalter.

Die Modelle der FRED Series 4 Base & Deluxe kommen serienmäßig mit klassischen Edelstahl-Stabbrennern – solide, direkt, auf den Punkt. Der Unterschied liegt im Detail: Der Edelstahl-Stabbrenner besteht aus dünnerem Edelstahlrohr und gibt Hitze eher punktuell ab. Der Longlife Premium-Gussbrenner bringt deutlich mehr Material mit – dadurch speichert er Hitze, verteilt sie gleichmäßiger und hält die Temperatur stabil über die gesamte Grillfläche. Wenn du also mehr Konstanz und Kontrolle am Rost willst, ist das Upgrade auf Gussbrenner unverzichtbar!

Durch die höhere Materialmasse aus Gusseisen nimmt der Brenner mehr Energie auf und gibt sie langsamer und gleichmäßiger ab. Dadurch entstehen weniger Coldspots, die Hitze verteilt sich konstanter und bleibt länger stabil – gerade bei längeren BBQ-Sessions ein klarer Vorteil.

Du befüllst die Smokerbox mit Pellets oder Räucherchips und setzt sie direkt auf den W-Shape Flavor Bar in deinem FRED. Die Hitze bringt die Holzchips zum Glimmen – dadurch entsteht Rauch, der deinem Grillgut ein intensives Raucharoma verleiht.

Die Smokerbox solltest du zu Beginn des Grillvorgangs auf den W-Shape Flavor Bar legen – idealerweise schon vor dem Grillgut, damit sie anfangen kann zu rauchen. Sobald Rauch aufsteigt, kannst du das Fleisch oder Gemüse auflegen.

Die Smokerbox ist aus rost- und korrosionsbeständigem Edelstahl und kann mehrfach verwendet werden. Einfach nach jedem Einsatz in der Spülmaschine oder per Hand reinigen.

Ja – der Halter ist als Upgrade speziell für die FRED Series 4 Base und Deluxe konstruiert und wird direkt am Seitentisch eingehangen.

Du kannst ihn rechts oder links am Seitentisch deiner FRED Series 4 einhängen, je nachdem wie dein Grill-Setup aufgebaut ist.

Nein, dank dem Quick Release Anschluss bist du komplett flexibel. Du kannst das Kochfeld rechts oder links montieren und dein Setup jederzeit anpassen.

Du bereitest Beilagen, Saucen oder frittierte Snacks direkt am Grill zu – alles an einem Ort, ohne zwischen Küche und Grill zu pendeln.

Einfach Deckel schließen – schon hast du eine stabile Arbeits- und Ablagefläche für dein Grillzubehör und Zutaten.

Du erreichst extreme Hitze für scharfes Anbraten und kannst gleichzeitig im Garraum indirekt weitergaren – perfekt für Steaks und präzises Finish.

• Heiz den Brenner immer voll auf bevor du loslegst – so verdampfen Tropfen direkt und erreichen den Keramikstein nicht.
• Grill möglichst unmariniertes Fleisch.
• Wichtig: Brenner regelmäßig auf voller Hitze ausbrennen (Pyrolyse), damit die Poren frei bleiben.

Nein – das Material ist wasserabweisend und wetterfest beschichtet. Du kannst dir zusätzliches Imprägnierspray sparen.

Die Haube besteht aus UV-beständigem Polyester und ist schwer entflammbar. Wichtig: Grill erst abdecken, wenn er vollständig abgekühlt ist.

Einfach mit einem feuchten Tuch abwischen oder abspritzen. Danach gut an der Luft trocknen lassen.