WAYNE

Bevor du WAYNE zum ersten Mal benutzt, solltest du vorab mit einem feuchten Baumwolltuch über die Oberfläche des Deckels sowie die äußeren Teile der Brennkammer wischen. So verhinderst du, dass sich etwaige Rückstände aus der Produktion einbrennen können.

Dein WAYNE kommt mit Pre-Seasoned Gussrosten zu dir. Das heißt, sie ist bereits mit einer schützenden Schicht auf Pflanzenöl vorbehandelt. Trotzdem musst du deine Grillroste vor der ersten Benutzung gründlich einbrennen. Das geht in ein paar einfachen Schritten:

• Reinige die Roste und trockne sie gut ab (für den 2. Schritt muss sie gut durchgetrocknet sein!).
• Bepinsle die Roste runderum von allen Seiten mit neutralem, raffiniertem Speiseöl (z.B. raffiniertem Raps- oder Sonnenblumenöl) und lass es 10 Minuten einwirken.
• Entferne überschüssiges Öl mit einem Baumwolltuch (das nicht fusselt) oder Küchenpapier, sodass nur ein dünner Fettfilm zurückbleibt.
• Heize deinen Gasgrill auf maximale Hitze auf und lege die Roste hinein. Stelle zudem sicher, dass der Grill ausreichend belüftet ist.  
• Lass sie 45 Min. bei geschlossenem Grilldeckel einbrennen.
• Schrubbe im Anschluss mit einer Edelstahl-Grillbürste über die Gussroste. Beachte, dass sich die Farbe im Inneren des Gasgrills leicht verändern kann. Das ist aber nicht ungewöhnlich und beeinträchtigt auch nicht die Funktionalität deines Grills.

UNSER TIPP: Wiederhole den Vorgang 1 bis 2 Mal. Eine gute Patina kann nämlich nicht dick genug sein.

Du willst es noch etwas detaillierter? Im beigelegten Pflegehinweis und unserem Einbrennen-Guide (ausgelegt auf Gusseisen Roste, gilt aber ebenso für gusseiserne Platten) kriegste eine einfache Step-by-Step Anleitung.

Sei unbesorgt, das ist schon nach 3 Schritten erledigt:

• Die Gussroste/Grillplatte mit einer milden Seifenlauge reinigen, gründlich mit heißem Wasser abwaschen und trockenwischen.
• Die Grillroste/Grillplatte vollständig einfetten. Verwende hierzu ein unraffiniertes Öl oder Fett mit einem niedrigen Rauchpunkt, z.B. Lein-, Sonnenblumen-, Rapsöl oder Schweineschmalz. Wichtig: Verwende kein Olivenöl oder Molkereiprodukte zum Einbrennen – die rauchen, riechen unangenehm und werden beim Verbrennen bitter.
• Die Roste/Grillplatte in den WAYNE legen und auf höchster Stufe bei geschlossenem Deckel ca. 45 Minuten einbrennen. Hierdurch wird das Fett in das Eisen gebrannt und es entsteht eine schützende Patina.

Für noch mehr Infos empfehlen wir dir unseren Guide. Du bist eher der Typ für Bewegtbilder? Auch kein Problem! Schau mal auf unserem YouTube-Kanal vorbei. Im Video zeigen wir dir, wie das Einbrennen deiner Gussroste funktioniert.

Falls du schon zu Seifenwasser und Putzlappen greifen willst, lass stecken! Deine Grillroste reinigst du, indem du WAYNE nach der Benutzung ausbrennen lässt. Schmutz und Ablagerungen lassen sich so leicht mit einer Grillbürste entfernen.

Dafür stellst du WAYNE auf die maximale Hitze ein und lässt ihn mit geschlossenem Deckel 15 bis 30 Minuten ausbrennen. Bei hartnäckigem Schmutz kannst du die benutzte Seite vorher nach unten drehen.

Im Anschluss den Grill ausschalten (Schalter auf OFF) und das Gas abdrehen. Öffne den Deckel langsam (Vorsicht vor austretender Hitze) und schrubbe die Roste mit einer Grillbürste sauber. Zum Schluss mit Raps- oder Sonnenblumenöl einreiben, um Flugrost vorzubeugen.

Nein, auch wenn es praktisch ist! Pack deine Grillroste bitte nie in die Spülmaschine, sondern reinige sie stets von Hand. Der Grund: Gusseisen ist ein offenporiges Material und wird durch die Reinigung in der Spülmaschine angegriffen. Auch die Emaille-Schicht kann in der Maschine leicht zu Schaden kommen. Daher gilt: Hand anlegen! Am besten mit einer Grillbürste.

WAYNE ist in dieser Hinsicht ein echter Allrounder. Daher kannst du ihn mit einer handelsüblichen 5 kg, 8 kg oder 11 kg-Gasflasche benutzen. Der Gasschlauch und der 50 mbar Druckminderer sind im Lieferumfang enthalten, sodass du nach dem Anschluss der Gasflasche direkt loslegen kannst. Nice!

Nope, da WAYNE mit handelsüblichen Gaskartuschen nicht kompatibel ist. Allerdings kann eine Gaskartusche mit einem entsprechenden Adapter angeschlossen werden. Einen solchen passenden Adapter gibt es in jedem gut sortierten Baumarkt.

HINWEIS: Um die Möglichkeiten unseres WAYNEs noch zu erweitern, arbeiten wir aktuell an einer eigenen Lösung mit Kartusche.

Das Anschließen einer handelsüblichen Gasflasche (5 kg, 8 kg oder 11 kg) ist schnell gemacht, denn sowohl Gasschlauch als auch Druckminderer werden bereits vormontiert geliefert. Stelle zunächst sicher, dass beide Regler am Gasgrill auf “OFF” gestellt sind und die Gasflasche auf einem ebenen, feuerfesten Untergrund neben dem Grill steht.

• Drehe die Schutzkappe vom Gewinde der Gasflasche ab.
• Schraube die Überwurfmutter am Druckregler auf die Verschraubung an der Gasflasche. Ziehe die Überwurfmutter mit der Hand fest an.
• Jetzt nur noch die Gasflasche aufdrehen und schon kannst du mit dem BBQ starten.

Besser nicht! Aus Sicherheitsgründen solltest du den Druckminderer nach dem Grillen von der Verschraubung abschrauben und das Ventil mit der schwarzen Schutzklappe bedecken, um es vor Beschädigungen zu schützen.

Wenn du mit WAYNE gerade keine wilden BBQ-Abenteuer erlebst, solltest du ihn an einem trockenen und frostgeschützten Ort lagern. Schließe dazu die Grillhaube und decke das Gerät mit der mitgelieferten Abdeckhaube ab, um es vor Witterung, Verschmutzungen und Beschädigungen zu schützen.

Denke immer daran, das Ventil der Gasflasche zu schließen und bewahre diese außerhalb der Reichweite von Kindern auf.

HINWEIS: Verwahre die Gussroste bei feuchtem Wetter nicht im Grill, sondern im Haus oder der Wohnung, um Flugrost zu vermeiden.

Klar, das kannst du machen – solange er im Garten oder auf dem Balkon an einem trockenen Ort steht. Decke ihn dazu mit der mitgelieferten Abdeckhaube ab. Achte darauf, die Grillroste bei feuchtem Wetter im Haus oder der Wohnung zu lagern, um sie vor Flugrost zu schützen.

Sì, certo! Mit unserem Pizzastein aus hitzebeständigem Cordierit kannst du auf WAYNE Pizza wie in Bella Italia backen. Mit der kleineren Ausführung (38 x 30 x 1,5 cm) verwandelst du deinen WAYNE ruckzuck in einen Miniatur-Pizzaofen: Einfach Stein auf die Roste platzieren, vorheizen, die belegte Pizza drauf und bei geschlossenem Deckel knusprig backen. Mamma mia!

Von den Standfüßen gemessen hat WAYNE eine Tiefe von 33,5 cm und eine Breite von 43 cm.

Aber sicher doch! Die passende gusseiserne Grillplatte findest du bei uns im Shop. Genau wie bei den FRED-Modellen lässt sich die Plancha beidseitig verwenden – entweder mit der geriffelten oder der flachen Seite. Je nachdem, ob du auf deinem WAYNE 'n paar Burger-Patties brutzeln oder deinen Steaks amtliche Grillstreifen verpassen willst.

Ohne die abnehmbaren Griffe ist WAYNE etwa 50 cm breit.

WAYNEs Deckel ist an der höchsten Stelle ca. 15 cm hoch. Bei geschlossenem Deckel beträgt die Höhe vom Rost bis zum Deckel ca. 13 cm.

Yes! Die Griffe lassen sich leicht abschrauben, falls du WAYNE platzsparend lagern möchtest.