Verabschiede dich von Mayo und Ketchup – ab heute machste ultra krasse Burger Sauce einfach selbst. Klar, Burger Saucen gibt’s in unzähligen Varianten. Diese hier ist die perfekte Mischung aus easy gemacht und besondere Geschmacksbombe. Die Geheimwaffe, wenn du an deinem Gasgrill stehst, die Patties wirbeln lässt, und deine DIY-Mische zücken kannst!
Die Basis bildet eine klassische Cocktailsauce. Dazu kommen Zwiebeln, saure Gurken, Chilipulver und vieles mehr, um die Tunke so richtig aufzupimpen. Mach’s nach und gib deinem nächsten Burger ein krasses Update!
MEIN TIPP:
Du bist der Architekt deiner eigenen Burger Sauce! Experimentier ruhig mal mit Gewürzen und Saucen rum und finde deine ganz individuelle Mixtur!
Zutaten
Für 4 Portionen
Equipment
Nährwerte Pro Portion
Zubereitung in 2 Schritten
Zwiebel schälen und sehr fein hacken. In ein Sieb geben und mit kochendem Wasser übergießen. Gurken sehr fein hacken.
Restliche Zutaten miteinander verrühren, bis eine glatte Sauce entstanden ist. Zwiebeln und Gurken zugeben und vermengen.
Tags
Wer am Grill steht und verhungert, der hat selber Schuld. Mit diesem Motto großgeworden, bleibt Svenja gar nichts anderes übrig, als Fleisch und alles andere vom heißen Rost zu lieben. BBQ-Saison ist bei ihr ganzjährig – mit einer Tasse Tee mit Kluntje ist es draußen immer schön. Ob Spare Ribs, Burnt Ends oder ein geiles Gulasch aus dem Dutch Oven: Deftig muss es sein. Bei BURNHARD kann Svenja zwei Leidenschaften vereinen: BBQ und Texterei, die perfekte Mischung!