Pizzaschieber

Dein Pizzaschieber ist ein professionelles Werkzeug zum Aufnehmen und Platzieren deiner rohen Pizza im Ofen. Die Schaufel ist für Pizzen mit einem Durchmesser von bis 29 cm konzipiert und damit für deinen TONY oder andere kleinere Pizzaöfen geeignet. Mit der 14” Schaufel kannst du Pizzen mit bis zu 36 cm aufnehmen und sie somit für große Pizzaöfen wie Fat TONY nutzen. Du kannst ihn für deine besten Ergebnisse auch optimal mit dem Pizzawender kombinieren und ergänzen. Der Pizzawender ist ein Werkzeug, um deine Pizza im Ofen zu rotieren und damit gleichmäßig von allen Seiten durchzubacken. Die Wendefläche ist besonders klein und flexibel und eignet sich daher, um Pizzen aller Art zu drehen.

Klar! Du kannst den Pizzaschieber auch easy mit dem Pizzaaufsatz für Gasgrills nutzen – z. B. auf deinem FRED, EARL oder GRANT. Einzige Ausnahme: Der kleine FRED Jr. ist raus, da passt der Aufsatz nicht. Und noch wichtig: Die Größe vom Pizzaschieber beim Aufsatz egal – beide Varianten passen und funktionieren top!

Optimalerweise platzierst du deinen Rohling fertig belegt auf der mit Mehl oder Semola bestreuten Schaufel. Das Belegen auf der Schaufel ist zwar auch möglich, um zeitbedingtes Durchweichen und Klebenbleiben zu verhindern, empfehlen wir aber, die Pizza wie oben beschrieben vorher zu belegen und den Schieber dann zur Ofeneingabe zu nutzen. Lege deinen Rohling am besten auf die noch kalte Schaufel. Wenn sie zum Beispiel durch mehrere Backvorgänge hintereinander aufgeheizt ist, besteht die Gefahr, dass der Teig festklebt, beziehungsweise anbrennt.

Yes, das sind sie! Für noch flexiblere Pizzaback-Action kannst du zum Beispiel den langen Griff des Wenders mit dem Schaufelstück des Pizzaschiebers verbinden.

Dein Schieber kann mit etwas Spülmittel und warmem Wasser gereinigt werden. Nutzt du ihn gerade nicht, kannst du ihn dank des Lochs am Griffende ganz einfach aufhängen oder in der Küchenschublade lagern.

Das Schaufelstück des 11 Zoll Schiebers ist 43,5 cm x 29 cm groß, das Griffstück 28,5 x 2,8 cm. Das Schaufelstück des 14 Zoll Schiebers ist 54,1 cm x 36,1 cm groß, das Griffstück 28,5 x 2,8 cm. Den 11 Zoll Pizzaschieber kannst du problemlos in der Schublade deines 4-Brenner Gasgrills Big EARL verstauen. Den 14 Zoll Schieber kannst du auseinandergesteckt in deinem standardmäßigen Küchenschrank aufbewahren.