Was muss ich bei der Benutzung des Infrarot-Keramikbrenners beachten?

Beim Grillen mit extrem hohen Temperaturen kann es passieren, dass dein Grillgut schnell anbrennt. Daher solltest du dich anfangs langsam an die Temperatur herantasten. Starte deshalb beim ersten Grillen lieber auf kleiner Stufe und wage dich Stück für Stück voran.

Mit ein bisschen Übung bekommst du ein Gefühl für die Hitze und bist bereit, deinem Steak eine super geile krosse Kruste zu verpassen.

Falls du eher der visuelle Typ bist – kein Thema. Auf unserem YouTube-Kanal haben wir das passende Video zum Keramikbrenner für dich am Start! Hier erfährst du alles Wichtige zum heißen Teil.

WICHTIG: Lass deinen Infrarot-Keramikbrenner nicht bei geschlossenem Deckel vorheizen! Leg auch keine marinierten oder stark eingeölten Fleischstücke auf den Rost. Säure- und salzhaltige Marinaden können während des Grillens heruntertropfen und den Keramikstein beschädigen.