Wie brenne ich mein Gusseisenprodukt richtig ein?

Unsere BURNHARD Gusseisenprodukte kommem Pre-Seasoned zu dir. Das heißt, sie sind bereits mit einer schützenden Schicht auf Pflanzenöl vorbehandelt. Trotzdem musst du dein Gusseisenzubehör vor der ersten Benutzung gründlich einbrennen. Das geht in ein paar einfachen Schritten:

• Reinige dein Gusseisenprodukt und trockne sie gut ab (für den 2. Schritt muss sie gut durchgetrocknet sein!).
• Bepinsle das Produkt runderum von allen Seiten mit neutralem, raffiniertem Speiseöl (z.B. raffiniertem Raps- oder Sonnenblumenöl) und lass es 10 Minuten einwirken.
• Entferne überschüssiges Öl mit einem Baumwolltuch (das nicht fusselt) oder Küchenpapier, sodass nur ein dünner Fettfilm zurückbleibt.
• Heize deinen Gasgrill auf maximale Hitze auf und lege/stelle das Produkt hinein (bei mehreren Teilen z.B. Dutch Oven Topf und Deckel am besten nebeneinander).
• Lass sie 45 Min. bei geschlossenem Grilldeckel einbrennen.

UNSER TIPP: Je dicker die Patina, desto höher der Fun beim Kochen. Wiederhole den Vorgang ab dem zweiten Step 2-4 Mal. Außerdem solltest du bei den ersten Benutzungen immer etwas mehr Öl verwenden, die Antihaftschicht braucht nämlich etwas Zeit, bis sie richtig funktioniert.

Du willst es noch etwas detaillierter? Im beigelegten Pflegehinweis und unserem Einbrennen-Guide kriegste eine einfache Step-by-Step Anleitung - gilt nicht nur für Roste sondern für alle BURNHARD Gusseisenprodukte.

Graue Theorie reicht dir nicht? Kein Ding! Im Video auf unserem YouTube-Kanal zeigen wir dir, wie das Einbrennen deiner Gussroste funktioniert.