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Kann ich meine Pizza nach dem Backen auch auf dem Pizzastein schneiden?
Wir raten klar davon ab. Der Grund: Durch das Schneiden auf dem Pizzastein könnten Flüssigkeit und Fett durch die offenporige Oberfläche in den Stein ziehen und ihn verschmutzen. Benutze stattdessen lieber ein solides Schneidebrett oder einen robusten Teller.
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